豆まろって?

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豆まろのwebサイトにお越しいただきありがとうございます。

朝の一杯のコーヒーから始まる生活パターンは、すっかり身体に染み付いています。香りを楽しみ、舌に味を感じる、いつの間にかコーヒーは無くてはならないものになってしまいました。
この仕事を始めて思うことは、コーヒーってほんとに奥が深いことです。同じ銘柄豆でも焙煎の度合いによって味が異なりますし、世界の各地ではほんとにたくさんの種類の豆が育てられていることを知りました。新しい豆と出会う時のドキドキわくわく感は最高の時でもあります。この人生でコーヒーに出会えた事に感謝しつつもっと美味しいコーヒー作りを目指して、日々研鑽を積んでいきたいと思っています。

また、趣味でハーブを少し育てています。主に食する方のハーブですが素朴と純真さに癒されています。
HPに載ってないハーブもたくさんあります。 折々に「今日の豆まろ」でご紹介しています。

平成29年5月、豆まろ店内にコーヒーを飲めるスペース「ちっちゃなcafe」をオープンしました。ハイエンドな音楽空間の中で純粋に豆まろの手作りコーヒーを飲んでいただけたら嬉しいです。同じ豆でも焙煎の度合いによって変化するコーヒーの不思議な風味をぜひ体験していただきたい。毎月変わる「今月のコーヒー」も魅力です。
尚、引き続き焙煎豆の販売も行っております。商品のご紹介をご覧ください。皆さまのお越しを私たち心よりお待ちしております。
我が家のコーヒーの木、大輪をつける
2017年6月撮影

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当サイトへのリンクについて

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所在地及び定休日

〒995-0203 山形県村山市大字大槇 623-4 TEL&FAX 0237-56-3073
○豆まろ&ちっちゃなCafé営業時間:午前9時から午後6時まで ○毎週火曜定休日 ○村山市楯岡方面から来て共栄橋を渡って珈琲ののぼり旗が目印